เคล็ดลับทั่วไปในการทำความสะอาดแอปเปิ้ล

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้สะอาด (รวมถึงออร์แกนิก) ใต้น้ำไหลก่อนเตรียมหรือรับประทาน ผลิตภัณฑ์เนื้อแน่น เช่น แอปเปิล อาจขัดด้วยแปรงทำความสะอาดผักผลไม้ ไม่แนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์ด้วยสบู่ ผงซักฟอก  แอปเปิล หรือแม้กระทั่งการล้างผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ การชะล้างมีจุดประสงค์เพื่อฆ่าแบคทีเรียมากกว่ากำจัดยาฆ่าแมลง และจากการศึกษาพบว่าน้ำมีประสิทธิภาพมากกว่าการชะล้างเพื่อกำจัดแบคทีเรีย [13] เบกกิ้งโซดามีประสิทธิภาพในการกำจัดแบคทีเรียและทำลายสารกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้าง เพื่อให้ล้างออกได้ง่ายขึ้น แต่วิธีนี้ต้องมีขั้นตอนเพิ่มเติมเล็กน้อย แช่แอปเปิ้ลในสารละลายเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชากับน้ำ 2 ถ้วย นาน 10-15 นาที แล้วล้างออก เพื่อประหยัดเวลา ให้แช่แอปเปิ้ลจำนวนมาก ล้างออกให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูก่อนเก็บในตู้เย็น (เนื่องจากความชื้นส่วนเกินที่หลงเหลืออยู่สามารถส่งเสริมเชื้อราหรือการเน่าเสียได้) โปรดจำไว้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานผักและผลไม้มีมากกว่าความเสี่ยงจากยาฆ่าแมลง และไม่ควรขัดขวางการรวมแอปเปิ้ลเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ