ผลอิ่มของเนื้อ

เนื้อแดงไม่ติดมันได้รับการพิจารณาอย่างกว้างขวางว่าเป็นส่วนประกอบของอาหารที่ออกแบบมาเพื่อการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีผลทำให้อิ่มมาก อาหารโปรตีนสูงไขมันต่ำ เมื่อเทียบกับโปรตีนมาตรฐาน อาหารไขมันต่ำส่งผลให้น้ำหนักและมวลไขมันเปลี่ยนแปลงดีขึ้นในช่วงเวลาสั้นๆ  อาหารสัตว์กินเนื้อ สิ่งนี้มีสาเหตุมาจากคุณสมบัติการอิ่มของโปรตีนและผลกระทบของโปรตีนต่อการสร้างความร้อน องค์ประกอบของร่างกาย และการลดลงของประสิทธิภาพพลังงาน ความสัมพันธ์ที่ถกเถียงกันของการบริโภคเนื้อแดงและมะเร็ง กองทุนวิจัยมะเร็งโลก/สถาบันวิจัยมะเร็งแห่งอเมริการะบุว่ามีหลักฐานที่น่าเชื่อถือเกี่ยวกับความสัมพันธ์เชิงสาเหตุระหว่างเนื้อแดงและการบริโภคเนื้อแปรรูปกับมะเร็งลำไส้ใหญ่และไส้ตรง ซึ่งทำให้เกิดความขัดแย้ง ในขณะที่ก่อตั้งสมาคมอาจเป็นผลมาจากคำอธิบายหรืออคติอื่นที่ทำให้เกิดความสับสน อย่างไรก็ตาม ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์กับความเสี่ยงมะเร็งได้รับการศึกษาอย่างครอบคลุมและเชื่อมโยงโดยสรุป