ศึกษาเกี่ยวกับฟัน

นักวิทยาศาสตร์ได้พิจารณาแบคทีเรียอีกชนิดหนึ่งมานานแล้ว ซึ่ง ก็คือ Streptococcus mutansที่สร้างคราบพลัคและสร้างกรดซึ่งเป็นสาเหตุหลักของฟันผุ หรือที่เรียกว่าโรคฟันผุ อย่างไรก็ตาม ในการศึกษาซึ่งปรากฏในวารสารNature Communications เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม คณะทันตแพทยศาสตร์ของ Penn และนักวิจัยของ UNC แสดงให้เห็นว่าS. sputigena ซึ่งก่อนหน้านี้เกี่ยวข้องกับโรคเหงือกเท่านั้น สามารถทำงานเป็นพันธมิตรหลักของS. mutansซึ่งช่วยเสริมโพรงของมันอย่างมาก- สร้างพลัง "นี่เป็นการค้นพบที่คาดไม่ถึงซึ่งให้ข้อมูลเชิงลึกใหม่ ๆ เกี่ยวกับการพัฒนาของโรคฟันผุ เน้นเป้าหมายที่เป็นไปได้ในอนาคตสำหรับการป้องกันโพรง และเปิดเผยกลไกใหม่ของการก่อตัวของฟิล์มชีวภาพของแบคทีเรียที่อาจเกี่ยวข้องกับบริบททางคลินิกอื่น ๆ " ฮยอน ผู้ร่วมวิจัยอาวุโสกล่าว (มิเชล) Koo DDS, PhD, อาจารย์ภาควิชาทันตกรรมจัดฟันและแผนกกุมารเวชศาสตร์และสุขภาพช่องปากชุมชนและผู้อำนวยการร่วมของศูนย์นวัตกรรมและทันตกรรมแม่นยำที่ Penn Dental Medicine ผู้เขียนร่วมอาวุโสอีกสองคนของการศึกษาคือ Kimon Divaris, PhD, DDS, ศาสตราจารย์ที่ Adams School of Dentistry ของ UNC และ Di Wu, PhD, รองศาสตราจารย์ที่ Adams School และที่ UNC Gillings School of Global Public Health Divaris กล่าวว่า "นี่เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของวิทยาศาสตร์การทำงานร่วมกันซึ่งไม่สามารถทำได้หากปราศจากความเชี่ยวชาญที่เสริมกันของหลายๆ กลุ่ม รวมถึงผู้ตรวจสอบแต่ละคนและผู้เข้ารับการฝึกอบรม" Divaris กล่าว โรคฟันผุถือเป็นโรคเรื้อรังที่พบบ่อยที่สุดในเด็กและผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลก เกิดขึ้นเมื่อS. mutansและแบคทีเรียสร้างกรดอื่นๆ ถูกกำจัดออกไม่เพียงพอโดยการแปรงฟันและวิธีการดูแลช่องปากอื่นๆ และจบลงด้วยการสร้างฟิล์มชีวภาพป้องกันหรือ "คราบจุลินทรีย์" บนฟัน ภายในคราบจุลินทรีย์ แบคทีเรียเหล่านี้กินน้ำตาลจากเครื่องดื่มหรืออาหาร เปลี่ยนเป็นกรด หากคราบจุลินทรีย์ถูกทิ้งไว้นานเกินไป กรดเหล่านี้จะเริ่มกัดกร่อนเคลือบฟันของฟันที่ได้รับผลกระทบ ทำให้เกิด ฟัน ผุในที่สุด นักวิทยาศาสตร์ในการศึกษาที่ผ่านมาเกี่ยวกับเนื้อหาของแบคทีเรีย ในคราบพลัคได้จำแนกสายพันธุ์อื่นๆ นอกเหนือจากS. mutans ซึ่งรวมถึงสปีชีส์ของSelenomonasซึ่งเป็นกลุ่มแบคทีเรีย "ไม่ใช้ออกซิเจน" ที่ไม่ต้องการออกซิเจนซึ่งมักพบใต้เหงือกในกรณีของโรคเหงือก แต่การศึกษาครั้งใหม่นี้เป็นครั้งแรกที่ระบุถึงบทบาทที่ก่อให้เกิดโพรงสำหรับสปีชีส์Selenomonas ที่เฉพาะเจาะจง นักวิจัยของ UNC เก็บตัวอย่างคราบจุลินทรีย์จากฟันของเด็กอายุ 3-5 ปี จำนวน 300 คน ซึ่งครึ่งหนึ่งมีฟันผุ และด้วยความช่วยเหลือที่สำคัญจากห้องปฏิบัติการของคู วิเคราะห์ตัวอย่างโดยใช้การทดสอบขั้นสูงหลายชุด การทดสอบรวมถึงการจัดลำดับของกิจกรรมของยีนแบคทีเรียในตัวอย่าง การวิเคราะห์วิถีทางชีวภาพที่ส่อให้เห็นโดยกิจกรรมของแบคทีเรียนี้ และแม้แต่การถ่ายภาพด้วยกล้องจุลทรรศน์โดยตรง จากนั้นนักวิจัยได้ตรวจสอบผลการค้นพบของพวกเขาในชุดตัวอย่างคราบจุลินทรีย์อีก 116 ตัวอย่างจากเด็กอายุ 3 ถึง 5 ปี ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า แม้ว่าS. sputigenaจะเป็นเพียงหนึ่งในหลายสายพันธุ์ของแบคทีเรียที่เชื่อมโยงกับโรคฟันผุในคราบจุลินทรีย์ นอกเหนือจากS. mutansและไม่ได้ทำให้เกิดโรคฟันผุด้วยตัวของมันเอง แต่ก็มีความสามารถที่โดดเด่นในการร่วมมือกับS. mutansเพื่อกระตุ้นกระบวนการเกิดโรคฟันผุ . เป็นที่ทราบกันดีว่า S. mutansใช้น้ำตาลที่มีอยู่เพื่อสร้างโครงสร้างเหนียวที่เรียกว่ากลูแคนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสภาพแวดล้อมของคราบจุลินทรีย์ นักวิจัยสังเกตว่าS. sputigenaซึ่งมีอวัยวะเล็กๆ ที่ช่วยให้มันสามารถเคลื่อนผ่านพื้นผิวต่างๆ ได้ อาจติดกับดักโดยกลูแคนเหล่านี้ เมื่อถูกดักจับS. sputigenaจะเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว โดยใช้เซลล์ของมันสร้าง "โครงสร้างส่วนบน" รูปรังผึ้งที่ห่อหุ้มและปกป้องS. mutans ผลลัพธ์ของความร่วมมือที่ไม่คาดคิดนี้ ตามที่นักวิจัยแสดงให้เห็นโดยใช้แบบจำลองสัตว์ คือการผลิตกรดที่เพิ่มขึ้นอย่างมากและเข้มข้น ซึ่งทำให้ความรุนแรงของโรคฟันผุแย่ลงอย่างมาก Koo กล่าวว่าการค้นพบนี้แสดงให้เห็นถึงปฏิสัมพันธ์ของจุลินทรีย์ที่ซับซ้อนกว่าที่คิดว่าจะเกิดขึ้นได้ และให้ความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับการพัฒนาของฟันผุในวัยเด็ก ซึ่งเป็นความเข้าใจที่อาจนำไปสู่วิธีการป้องกันฟันผุที่ดีขึ้น "การทำลาย โครงสร้างส่วนบนของ S. sputigena ที่ป้องกันเหล่านี้ โดยใช้เอนไซม์เฉพาะหรือวิธีการแปรงฟันที่แม่นยำและมีประสิทธิภาพอาจเป็นแนวทางหนึ่ง" Koo กล่าว ตอนนี้นักวิจัยวางแผนที่จะศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมว่าแบคทีเรียที่เคลื่อนไหวแบบไม่ใช้ออกซิเจนนี้จบลงอย่างไรในสภาพแวดล้อมที่ไม่มีออกซิเจนบนผิวฟัน "ปรากฏการณ์นี้ที่แบคทีเรียจากสภาพแวดล้อมประเภทหนึ่งย้ายเข้าสู่สภาพแวดล้อมใหม่และมีปฏิสัมพันธ์กับแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ที่นั่น โดยสร้างโครงสร้างส่วนบนที่โดดเด่นเหล่านี้ ควรเป็นที่สนใจของนักจุลชีววิทยาในวงกว้าง" คูกล่าว