การกำหนดอินทรีย์ของ USDA

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาควบคุมการผลิตและการติดฉลากของอาหารที่ปลูกแบบออร์แกนิก กำหนดว่าอาหารธรรมชาติใดๆ ที่ระบุว่า "ออร์แกนิก 100 เปอร์เซ็นต์" จะต้องประกอบด้วยส่วนผสมออร์แกนิกเท่านั้น นั่นคืออาหารที่ปลูกและผลิตโดยไม่ใช้ฮอร์โมน การเตรียมผัก ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยสังเคราะห์ และอื่นๆ ดินไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารสังเคราะห์ที่ไม่ผ่านการอนุมัติเป็นเวลาสามปีเพื่อให้พืชถูกเรียกว่าอินทรีย์ ในการติดฉลากออร์แกนิกหรือแสดงตราออร์แกนิกของ USDA อาหารแปรรูปต้องมีส่วนผสมออร์แกนิกอย่างน้อย 95 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก อาหารแปรรูปที่มีส่วนผสมออร์แกนิก 70 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์อาจมีข้อความระบุว่า "ทำด้วยส่วนผสมออร์แกนิก"; อาหารแปรรูปที่มีส่วนผสมออร์แกนิกน้อยกว่า 70 เปอร์เซ็นต์อาจแสดงรายการส่วนผสมเหล่านั้นบนแผงข้อมูล แต่ห้ามใช้คำว่าออร์แกนิกที่ด้านหน้าบรรจุภัณฑ์