ประเภทของผักคะน้า

ประเภทของผักคะน้า ผักคะน้ามีลักษณะเป็นลอนหรือแบน หรือมีสีฟ้าปนกับสีเขียว รสชาติแตกต่างกัน ดังนั้นลองให้ทั้งหมด ประเภทได้แก่ Curly kale ใบหยักสีเขียวสดใส ซึ่งเป็นผักคะน้าที่พบมากที่สุด ผักคะน้าไดโนเสาร์ ใบสีเขียวเหี่ยวย่นติดอยู่ตามก้านหนา ประโยชน์ของคะน้า ผักคะน้าแดง ใบน่าระทึกใจที่มีสีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงเข้มไปจนถึงสีม่วง ผักคะน้ารัสเซีย พบได้น้อยและมีใบแบน ขอบใบมีตั้งแต่สีเขียว สีแดง จนถึงสีม่วง ตลาดเกษตรกรหลายแห่งขายคะน้าหลายประเภท และร้านขายของชำใหญ่ๆ ส่วนใหญ่ควรมีอย่างน้อยหนึ่งชนิด หากคุณมีสวนหรือมีภาชนะเล็กๆ น้อยๆ บนลานบ้าน คุณก็ปลูกผักคะน้าได้ ไม่ว่าคุณจะซื้อคะน้าจากร้านค้าหรือเก็บจากสวนหลังบ้าน ให้เลือกใบสีเข้มที่กรอบๆ เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงหรือรับประทาน ให้นำใบออกจากก้านที่แข็งกว่า โภชนาการคะน้า